La gastronomia india es muy variada surge como resultado de la diversidad de culturas que han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durantes varios siglos.
La mayoria de los sabores indios estan relacionados por el uso de especias y una gran variedad de verduras. In gredientes mas importantes en la comida india: arroz, atta, un tipo especie de harina de trigo integral con el que se elabora el pan y cinco docenas de variedad de legumbres.
